Kasteel Koude Keuken

Het landgoed werd voor het eerst vermeld in 1369 als leen van de Burg van Brugge. In 1435 was sprake van 't goed Ter Straeten en in 1530 van het goed ter Coudekeuckene. Het kasteel had een opperhof en een neerhof en was gelegen binnen een ovale omgrachting.

Omstreeks 1900 werd het kasteel ingrijpend verbouwd in historiserende stijl naar plannen van Charles De Wulf. Het poortgebouw en een deel van de achtergevel bleef behouden.

Na de Tweede Wereldoorlog werd het domein eigendom van de stad Brugge, en het fungeerde als recreatie- en natuurgebied. Het kasteel werd ingevuld als restaurant. In 2004 werd het kasteel aan een particulier verkocht.

Het kasteel heeft een eeuwenoud poortgebouw met een stenen brug over de deels verdwenen gracht. Verder is er een conciërgewoning en een L-vormig kasteel, van ongeveer 1900. Het kasteel bevat enkele salons. Het groot salon is in neoclassicistische stijl.

In het park bevindt zich een hoeve, eveneens van ongeveer 1900.

Zie de categorie Koude Keuken castle van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.