Hidde de Brabander

Hidde de Brabander (Poeldijk, 1980) is een Nederlandse patissier. Hij is onder andere bekend van zijn werk als televisiekok bij 24Kitchen. De Brabander ontving in 2018 de titel 'Meester Patissier'.[2]

Hidde de Brabander
Algemene informatie
Volledige naamHidde de Brabander
GeborenPoeldijk[1], 1980
LandNederland
Beroeppatissier
Bekend van24Kitchen, Koffietijd
Websitehttp://dreamsofmagnolia.nl/

De Brabander heeft als patissier gewerkt bij restaurants als De Librije en Parkheuvel.[1] Hij is eigenaar van het patisseriemerk Dreams of Magnolia. In 2016 startte hij bij 24Kitchen en presenteert daar het programma De Brabander bakt. Ook is hij wekelijks als 'zoete chef' te zien bij het televisieprogramma Koffietijd.

Publicaties
  • 2016: Patisserie
  • 2017: De Brabander Bakt
  • 2019: Chocolaterie
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.