Gemberkoek

Gemberkoek wordt vaak gegeten bij het ontbijt of als tussendoortje. De koek dankt zijn naam aan het feit dat als smaakmaker de wortelstok van de gemberplant wordt gebruikt.

Gemberkoek
Gemberkoek
Land Nederland
Hoofdingrediënt(en)Roggemeel
GangOntbijt
TypeKoek
Portaal    Eten en drinken

Gemberkoek is een typisch Nederlandse koek.

Al in het oude China werd gember verwerkt in verschillende koekrecepten. Ook tegenwoordig wordt gember in veel landen verwerkt in koekjes en gebak. De verschillen met de traditionele Hollandse gemberkoek zijn meestal erg groot.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.