Eton mess
Eton mess is een Engels dessert bestaande uit aardbeien, meringue en slagroom. Het nagerecht werd in 1893 voor het eerst benoemd en bestond traditioneel uit een combinatie van aardbeien of bananen met room of roomijs.[1] Later werd meringue hieraan toegevoegd.[2]
Eton Mess
| ||||
Variatie op een Eton Mess | ||||
Land | Engeland | |||
Hoofdingrediënt(en) | Meringue, slagroom, aardbeien | |||
Serveertemperatuur | Koud | |||
Gang | nagerecht | |||
|
Het gerecht kent zijn oorsprong waarschijnlijk in Eton College.[1] Het woord mess (rommel) refereert aan het uiterlijk van het gerecht.[2]
Zie ook
Bronnen, noten en/of referenties
Bronnen
Referenties
|
This article is issued from
Wikipedia.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.