Cristaat

Van een cristaat is sprake wanneer de groeipunt van een plant zich verbreed heeft.

Het gevolg van cristaatvorming is een plant die op een onnatuurlijke manier groeit. Over de oorzaak van cristaatvorming is men het niet eens; het kan door chemicaliën veroorzaakt worden, maar er lijkt ook een erfelijke factor in het spel. Cristaatvorming komt niet alleen voor in stengels, het is ook bekend bij bloemen; met name bij de paardenbloem kan regelmatig een cristaat gevonden worden.

Cristaten zijn geliefd bij cactusliefhebbers, er zijn mensen die zich specialiseren in hun verzameling op cristaten.