Corbières-Boutenac

Corbières-Boutenac is een uitsluitend rode Franse wijn uit de Languedoc.

Kwaliteitsaanduiding

De wijn heeft sinds 2005 een AOC-AOP-status.

Toegestane druivensoorten

Carignan (30-50%), Grenache, Syrah (maximaal 30%) en Mourvèdre.

Gebied

Het gebied is een van de 11 terroirs van de Corbières in het departement Aude. Het ligt in het noordkant van het centrale deel en omvat 10 gemeenten.

Terroir

Het gebied heeft arme grond en bestaat kleine rotsachtige heuvels. Het ligt 80–100 m boven zeeniveau. Er heerst een Mediterraan klimaat met zeer weinig regen. Door de bergketen wordt het beschut tegen wind uit het zuiden en van zee. Deze combinatie van factoren maakt het geschikt voor druiven die een lange rijping hebben zoals Carignan en Mourvèdre.

Opbrengst en productie
  • Areaal is 1.429 ha. in 10 dorpen.
  • Opbrengst is gemiddeld 45 hl/ha.
  • Productie bedraagt 5.117 hl (2005).

Producenten
  • 4 coöperaties
  • 18 private wijnboeren
  • Languedoc AOCs wine
  • AOC Corbières en Corbières-Boutenac
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.