Château-Grillet

Château-Grillet is een Franse witte wijn uit de Noordelijke Rhône.

Kwaliteitsaanduiding

Château-Grillet heeft sinds 1936 een AOC-AOP-status. Het is de kleinste AOC in de Rhône.

Toegestane druivenrassen

100% Viognier

Gebied

Château-Grillet omvat slechts één wijngaard in het departement Loire, in de gemeenten Saint-Michel-sur-Rhône en Vérin. Het ligt aan de rechteroever van de Rhône ten zuiden van Vienne. De wijngaard is in 2011 gekocht door François Pinault van Château Latour.

Terroir
  • Bodem: graniet. De wijngaard bestaat uit terrassen.
  • Klimaat: Mediterraan klimaat. Het terroir ligt op het zuiden, baadt in het zonlicht en wordt beschut tegen de noordelijke winden.

Kenmerken

Aroma's van honing en fruit (perzik en abrikoos). Subtiele zuurgraad met een bepaalde rondheid. De wijn moet eigenlijk pas op z'n vroegst na 3 jaar geopend worden en ook nog veelal gedecanteerd worden. Het is een wijn die men drinkt bij eten.

Opbrengst en productie
  • Areaal is ca. 4 ha.
  • Opbrengst is gemiddeld 14 hl/ha.
  • Productie bedraagt 55 hl (2011).
  • Rhône wines
Zie de categorie Château-grillet (AOC) van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.