Bakoven

Een bakoven is een met hout gestookte broodoven. Niet alle broodovens worden met hout gestookt. Vanaf de 19de eeuw gebruikt men ook steenkool, gas, aardolie en elektriciteit om broodovens te verhitten. Toch werd er in Vlaanderen en op het platteland van Nederland tot na de Tweede Wereldoorlog gebruikgemaakt van bakovens om brood te bakken.

Vanaf de jaren vijftig werden er bijna geen bakovens meer gebruikt.