< Magische wetenschap
Bladgroen van andere bladkleuren scheiden
- Benodigdheden:
- bladeren van rode biet
- vijzel
- zand
- aceton
- petroleumether (of terpentijn of wasbenzine)
- water
- Uitvoering:
Vijzel de rode biet fijn met behulp van wat zand, en los alles op in aceton.
- Verklaring:
Chlorofyl (bladgroen) is vetoplosbaar, en lost beter op in petroleumether. Andere bladkleurstoffen (anthocyanen; bietenrood) zijn wateroplosbaar en lossen op in aceton.
This article is issued from
Wikibooks.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.