< Leer jezelf ecologisch tuinieren
Ecologisch tuinieren |
Look (Allium) is een plantengeslacht in de lookfamilie (Alliaceae) met wereldwijd bijna 700 soorten. Het zijn meerjarige bolgewassen, variƫrend in hoogte van 10 cm tot 1,5 m.
De planten komen hoofdzakelijk voor in gematigde streken van het noordelijk halfrond, met uitzonderingen in Chili, Braziliƫ en tropisch Afrika. In het geslacht zijn belangrijke culinaire kruiden als ui, knoflook, prei en bieslook opgenomen. De sterke uiengeur is karakteristiek voor het hele geslacht, maar niet alle soorten zijn even smakelijk.
- Soorten
- Armbloemig look (Allium paradoxum)
- Berglook (Allium carinatum)
- Bieslook (Allium schoenoprasum)
- Bochtig look (Allium zebdanense)
- Chinese bieslook (Allium tuberosum)
- Daslook (Allium ursinum)
- Driekantig look (Allium triquetrum)
- Knoflook (Allium sativum)
- Kraailook (Allium vineale)
- Moeslook (Allium oleraceum)
- Prei (Allium porrum)
- Sint-jansui (Allium fistulosum var. bulbifera)
- Sjalot (Allium ascalonicum)
- Slangenlook (Allium scorodoprasum)
- Stengelui (Allium fistulosum)
- Ui of Bosui (Allium cepa)
Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Allium op Wikimedia Commons |
Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Look |
This article is issued from
Wikibooks.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.