< Kookboek
Een overzicht van de verschillende vleessorten:
Kalfsvlees
- Kalfsbiefstuk
- Kalfsborst
- Kalfsfilet
- Kalfsfricandeau
- Kalfshaas
- Kalfskotelet
- Kalfsoester
- Kalfsrollade
- Kalfsschnitzel
Lamsvlees
- Lamsbout
- Lamsfricandeau
- Lamshaas
- Lamsoester
- Lamskotelet
Paardenvlees
- Paardenbiefstuk
- Paardenrookvlees
Rundvlees
- Biefstuk
- Braadlap
- Chateubriand
- Entrecóte
- Ossehaas
- Ossestaart
- Poulet
- Rookvlees
- Rosbief
- Rundergehakt
- Runderrib
- Runderrollade
- Schenkel
- Tournedos
Schapenvlees
- Schapenbout
Varkensvlees
- Hamlap
- Karbonade
- Sparerib
- Speklap
- Varkensgehakt
- Varkenshaas
- Varkenskotelet
- Varkensoester
- Varkensrib
- Varkensrollade
- Varkenslap
- Varkenspoot
This article is issued from
Wikibooks.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.