< Kookboek
Spruitjes met spek en ui | |
---|---|
afbeelding gezocht | |
Categorie | Groentenrecept |
Aantal porties | 4 |
Bereidingstijd | 45 tot 60 minuten |
Moeilijkheidsgraad |
Ingrediƫnten
Bereidingswijze
- Spruitjes schoonmaken door de buitenste bladeren te verwijderen en een stukje van de stronk afsnijden
- Spruitjes in de pan en doe er water bij tot de spruitjes net beginnen te drijven
- Doe er zout bij en breng aan de kook, kook ze 10 minuten
- Giet de spruitjes af
- Versnipper de ui en snijd het spek klein
- Smelt boter in een braadpan of wok
- Ui en spek licht aanbraden, goudgeel.
- Doe de spruitjes erbij en roer het door, eventueel nog wat nagaren.
In de tuinkalender lees je alles over de teelt, verzorging en oogst van spruitkool. |
This article is issued from
Wikibooks.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.