< Kookboek

Sambal is een oosterse smaakmaker op basis van rode pepers. Deze pepers worden gemalen en soms gebakken. Sambal is van verschillende merken, zoals Conimex, te koop in bijna elke supermarkt. Het dient wel, door zijn matig tot zeer scherpe smaak, met mate gedoseerd te worden.

Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Sambal
This article is issued from Wikibooks. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.