< Kookboek
Jus is op meerdere manieren te maken.
Balsamicojus
Nodig
Bereiding
- Verhit het restje braadvet in een braadpan
- Pers het teentje knoflook uit boven het vet
- Roer de tijm door het vet
- Voeg de wijn toe en laat het een paar minuten koken
- Voeg de azijn en de honing toe
- Breng de jus op smaak met zout en peper
Opmerkingen
De jus kan gebruikt worden voor over de aardappels en het vlees. Doordat het ietwat zoetig is, smaakt het goed bij spek of andere varkensvleesgerechten.
This article is issued from
Wikibooks.
The text is licensed under Creative
Commons - Attribution - Sharealike.
Additional terms may apply for the media files.